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Runder Tisch Freilandtomaten kommt in großen Schritten voran
Nach dem ersten Präsenztreffen im Frühjahr stehen in diesem Jahr erstmals mehrere Tausend Buschtomaten-Pflanzen auf verschiedenen Betrieben bundesweit im Freiland – ein wichtiger Meilenstein für unser gemeinsames Vorhaben.
In den kommenden Wochen steht nun die große Ernte an. Damit einher geht auch ein erster gemeinsamer Verarbeitungstermin. Wir freuen uns sehr auf diesen nächsten Schritt und darauf, erste Erfahrungen und Ergebnisse aus dem Anbau auf so vielen unterschiedlichen Standorten zusammenzutragen.
Parallel dazu beschäftigen uns aktuell spannende Zukunftsfragen: Wie kann eine maschinelle Ernte von Freilandtomaten funktionieren, und mit welchen Sorten wollen wir den Anbau in den kommenden Jahren weiterentwickeln?
Ein schöner Zwischenerfolg: Einige Caterer haben bereits größere Mengen unserer Tomaten abgenommen und zeigen sich begeistert von Qualität und Geschmack.
