Aktuelles
Idee
Die Buchstaben BIÖRN stehen für: Bio Initiative Öko Regional Nord. Der gemeinnützige Verein wurde von Pionieren gegründet, die sich mit ihrer mutigen Entscheidung zum Teil bereits seit den 80er Jahren für einen sozialen, ökologischen und kulturellen Wandel engagieren. Unsere gemeinsame Vision ist eine faire, ökologische Agrar- und Ernährungskultur, ein Anders Wirtschaften und ein aktiver Austausch mit der Gesellschaft.
Bio, Regional und Fair – Für diese Werte stehen wir in der gesamten Wertschöpfungskette, angefangen bei der Züchtung, den Höfen, die Verarbeiter, den Gross- und Einzelhandel bis zu den Menschen in Stadt und Land.
Gemeinsam sind wir aktiv
- für eine zukunftsfähige Agrar- und Esskultur,
- für ein regionales Bio der Höfe und Hersteller,
- für den gemeinsamen Dialog in Stadt und Land und
- für den fairen Umgang mit Mensch, Tier und Natur.
Die Initiative entstand aus dem Wunsch, über unser vielfältiges Engagement stärker gemeinsam im öffentlichen Raum zu reflektieren und damit gesellschaftliche Verbindungen einzugehen. Denn BIÖRN-Mitglieder, die ihre Unternehmen umstellen, ergreifen damit nicht nur ökologische Themen wie Biodiversität, Sortenerhalt oder wesensgemäße Tierhaltung. Sie weiten vor allem ihre Perspektive aus einer bisher eher monetären Bilanzierung und geben vielschichtige gesellschaftliche Impulse.
Runder Tisch
Der Runde Tisch ist ein kollaborativer Ansatz, der Akteure und Akteurinnen aus der gesamten Wertschöpfungskette vom Saatgut über den Anbau bis hin zur Vermarktung an einen Tisch bringt. Das Ziel ist es, dadurch eine resilientere und transparenter Wertschöpfungskette zu schaffen, die auf Vertrauen, Fairness und Nachhaltigkeit beruht.
Aktuell gibt es 3 Runde Tische mit unterschiedlichen Themenschwerpunkten:
- Runder Tisch samenfestes Gemüse
- Runder Tisch Freilandtomaten
- Runder Tisch Außerhaus-Verpflegung im Raum Lüneburg (im Aufbau)
Projekte
Marktstand:
In zahlreichen Gesprächsrunden, vor allem auf Märkten und Hausmessen vor 2020, haben wir Themen wie Selbstwirksamkeit, regionale Versorgung oder Ernährungssouveränität angesprochen.
Broschüren:
Eine Information zur ökologischen Züchtung im Norden und Produkten aus samenfestem Saatgut wurde erstellt.
Veranstaltungen:
In den Jahren 2014 bis 2018 haben wir Kundenabende mit dem Titel „Welches Bio wollen wir?“ organisiert. Menschen aus der Wertschöpfungskette von Züchtung, Anbau, Einzel- und Grosshandel konnten wir mit Kunden in Weltcafés zusammenbringen, um einen Perspektivwechsel zu ermöglichen.
Kurzfilme:
Schaut mal rein: Über zahlreiche Biounternehmen im Norden wurden von uns in den Jahren 2016 bis 2020 Videoclips und Kurzfilme produziert und veröffentlicht, unter anderem gefördert durch die Gerd Godt-Grell Stiftung.
Seminare:
Neue samenfeste Sorten, die von den Vereinen Kultursaat auf Gut Wulfsdorf und Saat:gut auf Christiansens Biolandhof (zum Beispiel Möhren, siehe Fotos) gezüchtet werden, konnten wir vor Ort in Kundenseminaren 2015 und 2023 mittels Wirksensorik verkosten.
Kommunikation
Immer geht es um Menschen, Themen und Produkte. Lebensmittel. BIÖRN nutzt vielfältige Kommunikationsformen, um Verbindungen zu stärken, sowohl inner- als auch außerhalb der Biobranche. Wir möchten die Konsumenten auf dem Weg zu bewussten und aktiven Prosumenten unterstützen, denn: Jeder Einkauf ist wie ein neuer Auftrag an die Produktion von morgen. So erwächst ein gemeinsamer Wertschätzungskreis. Und wir sind überzeugt, dass ein bewusstes Miteinander zur Lebendigkeit und Resilienz beiträgt.
Vorstand
Der BIÖRN-Vorstand 2024:
Auf dem Foto von links nach rechts
Boris Voelkel, Voelkel GmbH Naturkostsäfte, Pevestorf:
„Mir ist wichtig, dass Lebensmittel mehr Wertschätzung erhalten. Ich bin bei BIÖRN, um eine Brücke zu bauen weg vom häufigen Irrsinn hin zu Sinnhaftigkeit und auch mit Sinnlichkeit. So kann ich einen Beitrag zur gesellschaftlichen Neubewertung von Prioritäten leisten.“
Ute Thode, Ratzeburg:
„Gesellschaftlich sind wir dran, vielschichtiger zu denken und Transformation gleichzeitig ökologisch, ökonomisch und sozial zu gestalten. Dabei erleben wir bereits vielfältige Impulse für den Wandel ganz konkret und vor Ort. Mit der BIÖRN Initiative können sich diese ambitionierten Menschen vernetzen. Da bin ich gern dabei.“
Georg Neubauer, Blattfrisch GmbH, Hamburg:
„Ich freue mich, dass wir unter BIÖRN gemeinsam unser Projekt Runder Tisch für samenfestes Gemüse durchführen. Damit engagiere ich mich einerseits für das Thema und zugleich für regionale Strukturen und ihren sozialen Humus, um resiliente Wertschöpfungsketten zu stärken.“
Hauke Thomsen, Ratzeburg:
„BIÖRN vernetzt Menschen, die nach wirtschaftlichen und sozialen Skills suchen und auf aktuelle Erfordernisse reagieren. Das ist auch mein Motiv mitzuwirken, um vernünftige, gesunde und ressourcenschonende Abläufe von der Produktion bis zur Verteilung von Nahrung voranzubringen.“
Kontakt
Kontaktiere uns gerne über das Kontaktformular oder schreib uns eine E-Mail an kontakt@bioern.de